Champagne Christophe Savoye

Champagnehuset Christophe Savoye ligger i byen La Neuville Aux Larris mellem Reims og Epernay i området Vallée de la Marne.

Det er et rigtigt lille familiebrug hvor det er 5. generation som dyrker sine druer på 5 hektar og har en årlig produktion på ca. 30.000 flasker.

De producerer deres champagner på de 3 klassiske champagnedruer, Chardonnay, Pinot Noir og Meunier, men modsat de fleste andre champagneproducenter, så laver man hos Christophe Savoye sin champagne på den særlige, Methode Ancestrale, der er den ældst kendt måde at lave champagne på.

Hos Jonassen Wine ser vi det som et privilegium at have deres dejlige champagner, og vi er sikre på at I vil give os ret, når I først smager dem.

Rigtig god fornøjelse